食品安全檢測儀是一種非常重要的工具，它的作用在于按照國家標(biāo)準(zhǔn)來檢測食品中的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)可能包括農(nóng)藥殘留、重金屬、添加劑等等，這些物質(zhì)一旦超過一定量，就會對人體健康造成威脅。因此，食品安全檢測儀的使用對于保障公眾健康和食品安全具有至關(guān)重要的作用。

 

食品安全快速檢測儀主要基于待測物質(zhì)的特異性反應(yīng)來檢測食品中的有害物質(zhì)。該儀器可以同時(shí)檢測多種有害物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、重金屬、添加劑等。其主要原理是利用待測物質(zhì)與特異性抗體或膠體金發(fā)生反應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)對食品中有害物質(zhì)的快速檢測。

 

特點(diǎn)：

1.快速：食品安全快速檢測儀具有操作簡便、檢測時(shí)間短的特點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測。　　

2.準(zhǔn)確：該儀器采用特異性反應(yīng)原理，對待測物質(zhì)的檢測準(zhǔn)確度高，可達(dá)到90%以上的準(zhǔn)確率?！　?/div>